「 純米しょうゆ 」 の情報 

... 伯太町東母里、山本善万社長）が開発した「お米から造った純米しょうゆ」が、アレルギーに悩む家庭でも使える調味料として全国各地で好評だ。

島根県安来市伯太町東母里の「大正屋醤油（しょうゆ）店」が開発した「お米から造った純米しょうゆ」に、大豆と小麦のアレルギー患者から称賛や

安来市伯太町東母里の大正屋醤油店（山本善万社長）は、大豆・小麦を一切使わない食物アレルギー対応の「純米しょうゆ」を開発した。酒かすと米、食塩だけを