アレルギー | KURAGE online

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「 調味料 」 の情報 

耳 ジャーナリスト 内田洋子

好き嫌いが激しいうえに食物アレルギーもあるため、外食は避け他家での食事にも顔を出さない。ごく基本的な調味料や香辛料ですら、家には置いていない。

アレルギーに配慮した「お米から造った純米しょうゆ」

... 伯太町東母里、山本善万社長)が開発した「お米から造った純米しょうゆ」が、アレルギーに悩む家庭でも使える調味料として全国各地で好評だ。

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