「 アレルギー物質 」 の情報 

... が製造した焼き菓子「スノークッキー」で、アレルギー物質の一つである乳成分の表示漏れが見つかり、同法人が自主回収を始めたと発表した。

レシピを基に料理に含まれる栄養成分の量や、アレルギー物質の有無などを管理する専用ウェブアプリケーション（応用ソフト）を開発。消費者は、

消費者庁は商品のバーコードにスマートフォンをかざすと原材料名やアレルギー物質などが表示されるアプリの実証実験を今月から始めています。

販売期間：12月3日（木）~1月13日（水）予定（使用するアレルギー物質（28品目中）小麦・卵・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン）.

クルミを食べてアレルギーを発症するケースが増えているとして、消費者庁は食品の原材料で表示の義務があるアレルギー物質に、クルミを追加する

スマホで商品のバーコードを読み取ることで、原材料や栄養成分のほか、アレルギー物質に関する警告などを表示できる。 消費者庁は、食品表示の

食品のパッケージには原材料名や添加物、それにアレルギー物質などを表示することが義務づけられていますが、消費者からは「文字が小さくて

千葉県は11月19日、道の駅いちかわ（市川市）で販売された生菓子「駅アイス」の一部に、表示が義務付けられているアレルギー物質「乳」の欠落が

千葉県は１９日、松戸市下矢切の和菓子店「八矢庵」製造の冷凍生菓子「駅アイス（いちご）」の原材料表示で、アレルギー物質「乳」の表記が漏れ

アレルギーについてイチオシストの高梨さんに聞いてみました。 アレルギーのある方は注意！ アレルギー物質は主に4つ使用しているそうです。 ・卵・