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食物のアレルギー表示 クルミ追加へ議論 消費者庁

消費者庁は15日、クルミによるアレルギーの症例が急増していることを受け、食品表示の義務がある特定原材料に追加するため、専門家に意見を

アレルギー表示義務にクルミ追加へ 輸入量急増と発症例増加の意外な関係

クルミを食べてアレルギーを発症するケースが増えているとして、消費者庁は食品の原材料で表示の義務があるアレルギー物質に、クルミを追加する

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