「 原材料表示 」 の情報 

琵琶湖ホテルは五日、レストラン「ベルラーゴ」で製造販売した洋菓子で、食物アレルギーの原因となる原材料表示などが誤っていたとして、商品を

千葉県は１９日、松戸市下矢切の和菓子店「八矢庵」製造の冷凍生菓子「駅アイス（いちご）」の原材料表示で、アレルギー物質「乳」の表記が漏れ

理由は原材料表示の欠如や従業員の知識不足による不安や不満感だという。 近年、患者数が増加しているという食物アレルギーだが、外食・中食事業者には