KURAGE online ｜ アレルギー の情報 > こうじ菌 「 こうじ菌 」 の情報 アレルギー対応の「米だけ」のしょうゆ販売 安来の老舗 2020/10/30 こうじ菌, アレルギー, 人, 塩, 大豆, 小麦, 添加物, 白ぬか, 純米, 酒かす 添加物も使用せず、大豆や小麦のアレルギーを持つ人も安心して使用できる。 「純米」は、酒かすと白ぬかを混ぜ合わせ、こうじ菌と塩を加えて
