KURAGE online | アレルギー の情報 > 麦アレルギー 「 麦アレルギー 」 の情報 “再延長”…見えない出口に歯を食いしばる飲食業 2021/5/27 たくさん, ソラマメ, 世界, 大豆, 大豆アレルギー, 寺澤善実さん, 東京港醸造杜氏, 理由, 麦アレルギー 大豆を使わず、ソラマメを使うのにも理由がありました。 東京港醸造杜氏・寺澤善実さん:「世界には麦アレルギーや大豆アレルギーがたくさんいる。