「 鶏卵 」 の情報 

食物アレルギーは子どもの１０～２０人に１人の割合（わりあい）で認める頻度（ひんど）の高いアレルギー疾患（しっかん）です。原因食品は鶏卵（けいらん）が

鶏卵、牛乳、エビやカニといった甲殻類、ソバ、小麦など、さまざまな食べ物が原因となって引き起こされる「食物アレルギー」。アレルギーを持つ人が、原因と

特にお子様の食物アレルギー原因食品の上位は鶏卵と牛乳で、全体の約6割を占めており、食パンなど一般的なパンの多くは原材料に卵と牛乳、バターを

即時型鶏卵アレルギーは日本の食物アレルギーの原因食物の第1位で、お困りのお子さまは多いと思います。鶏卵を未摂取の方、除去中の方、治療中の

食物アレルギーの中でも、乳児でもっとも発症者が多いのは鶏卵。離乳期に初めて卵を与える際には食物アレルギーには注意が必要です。 離乳初期に

一般的な食物アレルギー（即時型アレルギー）は、体内の異物を攻撃する抗体「IgE」による過剰な免疫反応が原因だ。鶏卵の卵白や牛乳、小麦などを