KURAGE online | アレルギー の情報 > 調理加工工程 「 調理加工工程 」 の情報 「だしパック煮すぎで食中毒か」に「勘弁して」 報道「独り歩き」をメーカー懸念 同様の事例も ... 2020/11/17 アレルギー様, ヒスタミン, 一度, 熱, 調理加工工程, 食中毒 ... で発症するアレルギー様の食中毒。「ヒスタミンは熱に安定であり、また調理加工工程で除去できないため、一度生成されると食中毒を防ぐことは