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「 抗栄養成分 」 の情報 

植物性タンパク質の市場規模、2026年に156億米ドル到達予測

大豆には、ビタミン、ミネラル、タンパク質などの栄養成分が豊富に含まれていますが、大豆に含まれる抗栄養成分がアレルギーの原因となることが

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