「 利用者 」 の情報 

でも朝食に出るパンは耳が固くて食べられない」という利用者の声と、卵アレルギーで食物の制限がある創業者の娘が食べていたパサパサのパンを見

... 多い日で１日に２０人ほど利用者の入れ替えがあり、１人１人のアレルギーの把握や部屋の管理でスタッフの負担が増しているということです。