KURAGE online | アレルギー の情報 > そば中毒 「 そば中毒 」 の情報 『そばアレルギーは自然に良くなることは絶対ない』は本当か?:専門医が解説(堀向健太) 2021/12/31 3年前, buckwheat poisoning, そば中毒, アレルギー, 概念, 論文 アレルギーという概念が提唱されたのがその3年前だったこともあり、論文には『buckwheat poisoning』、つまり『そば中毒』と書いてありました[1]。