『そばアレルギーは自然に良くなることは絶対ない』は本当か？：専門医が解説（堀向健太）

アレルギーという概念が提唱されたのがその3年前だったこともあり、論文には『buckwheat poisoning』、つまり『そば中毒』と書いてありました[1]。