熱や消化酵素に強いアレルゲン「オボムコイド」を含まない鶏卵の作出～：時事ドットコム

卵アレルギーで苦しむ人をゼロにしたい。アレルギー低減卵の安全性を確認（世界初）～広島大学との共同研究：熱や消化酵素に強いアレルゲン「オボムコイド」関連キーワードはありません