アレルギー低減卵、実用近い？＝ゲノム編集、安全性確認―広島大とキユーピー - 日本食糧新聞

広島大とキユーピーなどの研究チームは２６日、卵アレルギーの原因物質（アレルゲン）となるたんぱく質「オボムコイド」（ＯＶＭ）を含まない卵を産む関連キーワードはありません