「 2023年 」 の情報 

【NHK】サーファーに納豆アレルギーが多いのはなぜ?医療従事者は果物アレルギーになりやすい?かつて原因不明とされることが多かった大人の食物アレルギー。

アレルギー疾患の中でもスギ花粉症は「日本の国民病」ともいわれ、非常に多くの人が悩まされています。特に今年の飛散量は過去10年間で最も多いとみられ、

卵アレルギーで悩む人を救える可能性を秘めた世界初の卵が登場。キユーピーと広島大学は、卵アレルギーの原因とされるタンパク質の1種「オボムコイド」を

卵アレルギーで悩む人を救える可能性を秘めた世界初の卵が登場。 キユーピーと広島大学は、卵アレルギーの...

株式会社Food Maricoは、食物アレルギー対応食の製造販売とコンサルティングを行う会社で、上田まり子氏がご自身のお子様が食物アレルギーを持つ経験から独学で

食物アレルギーの原因物質を除去する研究が進んでいます。きょう発表されたのは、卵アレルギーの原因物質を除去した卵。使われたのは、遺伝子を意図的に変化

広島大学とキユーピーは26日、食物アレルギーの原因となる特定のたんぱく質が含まれない卵を開発したと発表した。遺伝子を変化させるゲノム（全遺伝情報）

卵アレルギーで苦しむ人をゼロにしたい。アレルギー低減卵の安全性を確認（世界初）～広島大学との共同研究：熱や消化酵素に強いアレルゲン「オボムコイド」

広島大とキユーピーなどの研究チームは２６日、卵アレルギーの原因物質（アレルゲン）となるたんぱく質「オボムコイド」（ＯＶＭ）を含まない卵を産む

備蓄用の保存食も数多く紹介され、アレルギーがある人に配慮して食材を絞ったものや、日本語だけではなく英語の表記があるもの、それにイスラム教の戒律に