KURAGE online | アレルギー の情報 > れんこんが「せきや喉の痛みにいい」と言われる理由は?【管理栄養士が解説】 投稿日:2020年11月16日 レンコンが黒く変色する原因・毒性やアレルギーリスクの有無前項目でも触れましたが、レンコンはポリフェノールを持っているため変色しやすい アレルギーリスク1ポリフェノール3レンコン1原因136有無前項目1毒性1 続きを確認する