アレルギー表示の義務品目に「クルミ」、学識経験者による検証に着手～消費者庁

消費者庁では食物アレルギーによる健康被害実態調査を3年度に1度実施。2018年度の実態調査で、クルミによる即時型症例数は前回調査（15年度）の