食物アレルギーとは？飲食店がお客様対応する上で押さえておきたい基本的なこと

2001年に容器包装加工食品のアレルギー表示が義務化されてから、約20年が経ちました。食品だけでなく外食でも アレルギー表示や食物アレルギーが