災害時の食物アレルギー、どう対応 台風１９号の経験踏まえ、長野で講演

農林水産省の職員やアレルギー対応の専門家らは、日頃から当事者と行政などがつながりを持ち、献立は原材料全てを表示することが大切だと指摘した