「 2026年07月 」 の情報 

急増する「木の実アレルギー」と食品表示改正に対応 専門スタッフ監修のもと、龍谷大学生が「アレルギー表示の読み方」レクチャーと「お買い物体験」を企画

飲食店でホタテアレルギー客にチャーハンを案内したトラブルが話題となった。弁護士によると、客がアレルギーを告知していれば店側の責任は重くなるという。

「チャーハンにホタテは入っていますか」――。飲食店で客からそう聞かれた従業員が「入っていませんよ」と案内して注文を受けた。しかし、店側がアレルギーの

... アレルギー、宗教的信念などで一般の給食を利用できない「給食少数者」の将兵の健康権保障のための対策を用意するよう、国防部長官らに勧告した。

ここでIT部門が直面するのが、「現場のITアレルギー」という壁だ。高機能なデータ抽出ツールを導入しても、「事前の設定が複雑」「使い方が分からない」と

食物アレルギー=特定食品に対するIgE依存性免疫反応(蕁麻疹・血管浮腫・呼吸器症状・消化器症状・アナフィラキシー)。 全講義と練習問題は無料アプリで

RX Japan合同会社（所在地：東京都中央区）は、一般社団法人外食アレルギー対応協会主催の特別セミナー「俺を料理に集中させろ！調理現場を変革するFOODTECH

和歌山市は、食物アレルギーがあったり、長期欠席などの理由で、給食の提供が受けられない児童生徒に対し、...

RX Japan合同会社（所在地：東京都中央区）は、一般社団法人外食アレルギー対応協会主催の特別セミナー「俺を料理に集中させろ！調理現場を変革するFOODTECH」を

調査では、ビュッフェ利用者の4人に1人（26.8%）が本人または同居家族に食物アレルギーがある一方、78.5%が「ビュッフェのアレルギー表示は法律の義務ではない」