小麦不足のイタリアで古代品種に注目 グルテンアレルギーも解決へ - 日本食糧新聞電子版

グルテンアレルギーを発症しにくいという古代小麦をご紹介したい。 昔ながらの自然の小麦とは. 小麦は人類が最初に栽培したといわれる植物で、その起源は約1万年関連キーワードはありません