KURAGE online | アレルギー の情報 > IT×人材で飲食業界のアレルギー対応業務の効率化を実現 渋谷区を皮切りに全国の食の多様化を目指す 投稿日:2021年9月7日 背景1.:食物アレルギーへの対応ニーズの顕現化厚生労働省によると日本の全人口の1~2%(乳児に限定すると約10%)の方々が何らかの食物アレルギーを持っていると報告*1関連キーワードはありません 続きを確認する