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「 こうじ菌 」 の情報 

アレルギー対応の「米だけ」のしょうゆ販売 安来の老舗

添加物も使用せず、大豆や小麦のアレルギーを持つ人も安心して使用できる。 「純米」は、酒かすと白ぬかを混ぜ合わせ、こうじ菌と塩を加えて

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