民泊経営者ら、食物アレルギーへの対応学ぶ 美馬市でセミナー（徳島新聞） - ｄメニューニュース

卵などを使わないアレルギー対応の米粉ピザの調理実習もあった。同市脇町の石田修さん(74)は「ナッツ類のアレルギーの増加に驚いた。これまで以上に原材料の確認関連キーワードはありません