ニュース 「気をつけたい食中毒 最新事情」 - きょうの健康 - NHK

... アレルギー症状が出る「アニサキスアレルギー」もふえている。カンピロバクターの主な感染源は肉。さらに生水からの感染にも注意したい。食中毒対策法を関連キーワードはありません