宿泊施設関連協会、「フードテック協議会」を発足 - 観光経済新聞

JARCによると、宿泊部門と比較して飲食部門はテクノロジー導入が遅れており、食中毒やアレルギー対応など人命に関わる重要な役割を担っているという。 同関連キーワードはありません