新潟の山崎醸造、コメ由来マヨネーズ アレルギーに対応 - 日本経済新聞

しょうゆ・味噌製造の新潟県内大手、山崎醸造（新潟県小千谷市）は食物アレルギー対応の調味料を充実させて全国展開を図る。今夏に卵の代わりにコメを原材料に関連キーワードはありません