知られていない製パン業界に多い喘息、他の職業よりリスク大 - Forbes JAPAN

主にパンの製造工程において小麦粉の粉じんや酵素などのアレルゲン（アレルギー原因物質）にさらされることで引き起こされ、呼吸器系に深刻なダメージを与え関連キーワードはありません