【識者の眼】「『乳アレルギー』と『乳糖』、意外と多い誤解と見落としがちな関係性」児島悠史

「乳アレルギー」は、主にカゼインやαラクトアルブミン、βラクトグロブリンなどの乳蛋白に対して免疫学的反応を起こす病態を指します。関連キーワードはありません