キウイやバナナで発症も？そばアレルギーの意外な「交差反応」と学校・職場での命の守り方

そばアレルギーを持つお子さんが学校に通う場合、学校側との連携が欠かせません。学校給食でそばが提供される場合は除去食や代替食の対応を確認し、献立表の関連キーワードはありません