なぜ人気？ユダヤ教徒向け“コーシャ認証”食品～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏

事実、食物アレルギーを引き起こすアレルゲン28品目のうち、10品目がユダヤ教の戒律に関わる食物に該当します」（食品アナリスト） ある酒造関連キーワードはありません