スタバのチップスから「そば」検出。中食・店頭食品の表示義務の盲点と対策とは #エキスパート ...

そばアレルギーは微量でもアナフィラキシーを起こし得ます。今回の事案は ... しかし、外食・中食や店頭の対面販売は、そもそも、食物アレルギーに関する情報提供関連キーワードはありません