豆乳の乳酸菌発酵でアレルゲン低減、大豆関連花粉食物アレルギー症候群の反応軽減

大豆関連花粉食物アレルギー症候群（PFAS）患者において、Lacticaseibacillus paracasei strain Shirota（LcS）による豆乳発酵により、アレルゲンタンパク質Gly関連キーワードはありません