気がつけばオーガニック給食に…アレルギー対応や遊休農地対策など、「入り口」は多様

アレルギーのあるなしにかかわらず、全員が同じ食事を食べる。 オーガニック給食とは有機食材を一部でも使った給食のことで、地元食材を利用する「地産地消」も関連キーワードはありません