味も風味もレベルアップ！卵アレルギーも関係ない「卵“代替え”食品」人気の2品を厳選紹介

だが、近年は健康志向の高まりや食物アレルギーの観点から、卵そのものを食べるというだけでなく、卵の代替え（代替）品にも注目されている。また、SDGsの観点関連キーワードはありません