「秘伝のタレの作り方教えろ！」食物アレルギー主張の客に困惑、店に表示義務はあるの？

... アレルギー対応をどのようにしているかを伝えたりすることが求められます。 アレルギーに関して伝える場合には、調理器具が同一など、アレルギー原因食材の関連キーワードはありません