「次世代食」プラントベースフードとは？（日本食糧新聞社・村岡直樹） - 繊研新聞

国際的な環境・人口・食糧問題の解決への貢献はもちろん、健康志向やビーガン・ベジタリアンの増加、アレルギー対応などの流れなどを受け、まさに「次世代食関連キーワードはありません