アレルギー物質、減らした鶏卵 - 日本経済新聞

広島大学とキユーピーは食物アレルギーの原因となる特定のたんぱく質が含まれない卵を開発した。遺伝子を変化させるゲノム（全遺伝情報）編集技術を活用した関連キーワードはありません