消費者庁／２５年４月から義務化／アレルギー表示に「くるみ」追加（2023年3月16日号）

近年、「くるみ」によるアレルギー発症数が増加しており、現制度の改正を決めた。 食物アレルギー表示制度は、原材料にアレルギー対象物を使用した場合、必ず関連キーワードはありません