万博発、駅弁にも波及 グルテンフリー「ひっぱりだこ飯」登場 ケンミン食品と淡路屋が協業

アレルギーの有無に関係なく「小麦か米か」を選べる食の選択肢が広がっている。ビーフンなどグルテンフリー食品を専門とするケンミン食品（神戸市）は、駅弁の関連キーワードはありません