米粉パンの市場を開拓へ サタケ、日の本穀粉と特許許諾契約 - ニフティニュース

サタケは、小麦由来のグルテンなどアレルギー特定原材料等28品目を使用しない低アレルゲンの米粉および独自の米粉パン製造方法（特許出願済）を開発し、同年10月、米粉関連キーワードはありません