アレルギーの原因除去した卵 広島大、ゲノム編集で作製 | 河北新報オンライン

遺伝子を狙い通りに改変するゲノム編集技術を使い、卵アレルギーの主な原因となるタンパク質を取り除いた鶏卵を作ることに成功したと、広島大やキユーピーの関連キーワードはありません