生のトマトやリンゴを食べると、口がかゆくなる 花粉症のせいかも - 日本経済新聞

... アレルギー症候群（PFAS）」と呼ばれる病態です。花粉のタンパク質と特定の食物タンパク質が似た構造を持っているため、花粉とのアレルギー反応が起こる準備関連キーワードはありません