小麦・いりこ不使用の「新しい讃岐うどん」開発へ 宗教・アレルギー問わず楽しめる 香川

目指すのは、宗教上やアレルギーなどの理由でこれまで食べられなかった人も楽しめる「新しい讃岐うどん」の開発と店作りです。 肉や乳製品など動物由来の食材を関連キーワードはありません