玉野市 新学校給食センターを公開 衛生面への配慮が随所に ９月稼働 - 山陽新聞デジタル

アレルギー対応食は除去する食材の混入を防ぐため独立した部屋で調理する。 床を乾いた状態に保ち菌の繁殖を防ぐドライシステムを採用。大量調理が可能な蒸気関連キーワードはありません