山形・鶴岡 出羽三山の精進料理、進化中 訪日客拡大へ官民一体で取り組み - 河北新報

食物アレルギーや菜食主義など多様なニーズに対応 山伏の精進料理をガストロノミー（食文化）と結び付け、インバウンド（訪日客）誘致につなげようと、鶴岡関連キーワードはありません