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山形・鶴岡 出羽三山の精進料理、進化中 訪日客拡大へ官民一体で取り組み - 河北新報

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食物アレルギーや菜食主義など多様なニーズに対応 山伏の精進料理をガストロノミー(食文化)と結び付け、インバウンド(訪日客)誘致につなげようと、鶴岡関連キーワードはありません

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