キユーピー、代替卵の冷凍食品 大豆が原料、健康や環境配慮

キユーピーは9日、卵を使わずに大豆を原料としたスクランブルエッグ風商品「HOBOTAMA（ほぼたま）」を開発したと発表した。卵アレルギーを