リコピンに食物アレルギーを抑制する可能性、十文字女子大などが発見 - マイナビニュース

十文字学園女子大学(十文字女子大)と京都府立医科大(KPUM)は12月2日、アレルギーモデルマウスを用いて、野菜や果物に含まれる色素のリコピンを摂取すること