米粉の消費拡大 すそ野に向け提案強化 日本米粉協会 武内秀行副会長 - 食品新聞

米粉は2018年頃から食味改良用途の副資材として製パンや天ぷら・から揚げ粉などへの利用が進むとともに、小麦アレルギー対策で商品化が増え始めたことから関連キーワードはありません